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无锡郡坤有限公司

  无锡郡坤公司总部位于美丽的江南水乡,太湖之滨—无锡。从中国农业科学院国家种质资源库获取藜麦种质资源,2011年繁种成功,据其拉丁名谐音quinoa,命名为:坤旺。取意地势坤,厚德载物,繁荣兴旺。经品种筛选得到坤旺1号,2号,3号,4号等不同品种。郡坤公司聘请中国科学院和中国农科院专家进行了不同生态区的试验种植,于2013年在内蒙古喀喇沁旗成功规模化种植。经过营养成份分析,筛选出各营养成份配比最完美的坤旺1号,种子呈金黄色,命名为:坤旺金藜麦。
  藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,所含的矿物质、维生素、膳食纤维等其它方面也都很全面。不仅美国宇航局将藜麦列为人类未来移民外太空的理想“太空粮食”,联合国粮农组织(FAO)也将其列为全球10大健康营养食品之一,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”,并将2013年定为“国际藜麦年”。藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求。
  外表看起来像缩小版的薏米仁,泡发后挣破表皮,露出米黄色的谷实有着半透明的质感;舀起一勺入口,咬起来好像糯玉米一样,韧中带着一点弹牙;味道则更像小米,谷物的平实滋味中略有一些咬碎黄豆芽时的青涩;吃到嘴里,咀嚼时有轻微嘎吱声,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香……

责任编辑:都市农夫

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